玉林特产有哪些呢？

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玉林特产有哪些呢?

玉林特产有：博白桂圆肉、博白蕹菜、容县沙田柚、玉林香蒜、玉林牛巴。 1、博白桂圆肉，广西壮族自治区玉林市***特产，中国国家地理标志产品。2010年12月7日，原国家质检总局批准对“博白桂圆肉”实施地理标志产品保护。 2、博白蕹菜，广西壮族自治区玉林市***特产，中国国家地理标志产品。2011年8月30日，原国家质检总局批准对“博白蕹菜”实施地理标志产品保护。 3、容县沙田柚，中国国家地理标志产品。2004年7月20日，原国家质监总局批准对“容县沙田柚”实施地理标志产品保护。 4、玉林香蒜，玉州区种植玉林香蒜已有1000多年的历史，其特有土质种植的香蒜头以肉质晶莹、味道辣香而闻名。为做强做大玉林香蒜产业。 5、玉林牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，越嚼越有味。牛巴的制作以精选新鲜牛肉为主料，拌入甘草、甘松等经制作而成加工。 以上内容参考：百度百科-玉州区 以上内容参考：百度百科-容县 以上内容参考：百度百科-***

广西玉林有哪些特产？

1、羽毛画，茶泡，大蒜头，五宝等等，羽毛画是我国历史悠久的工艺美术品，1972年玉林工艺美术厂继承了祖国传统的羽毛画特色，吸取民间艺术的营养和民族的精神气质，根据羽毛特点制作出羽毛水墨画、立体画、平贴画，颇具岭南画派的绘画艺术风格，尤其是平贴画，风格独特，大有水墨画效果，充满泼辣奔放的艺术格调，创出大写意的羽毛画流派，既没脱离传统，又能推陈出新，使许多传统题材盎然具有新意，成为室内的装饰用品，被列为我国羽毛画三大流派之一，全国独家生产。 2、俗话说：“吃上玉林蒜头，多下半碗饭！”这并不是夸口，玉林大蒜头，个大肉肥、饱满结实，呈柑果状，它具有不散瓣，外衣薄、肉脆嫩，蒜油丰富、衣泽紫红等特点，并且香味浓郁、辣味强烈，甚是诱人胃口。玉林大蒜头是玉林出口创汇的名优特产，产品远销东南亚各国及港、澳、台等地区。

广西玉林有哪些特产和小吃

1.生晒圆肉
玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料，经加工制作而成。色似琥珀，透明而有光泽，松软而稍带弹性，用手能捏成团，松手即散，其味清甜而带香气，用水泡开后形似梅花状。
玉林是桂圆肉主要产地之一。二十世纪初期，玉林的生晒圆肉就以其质优味美，远销广州、香港以及东南亚一带。圆肉含有大量的葡萄糖、维生素，有补气、补血、益脾、安神作用，为传统名贵补品。
2.北流鸭塘鱼
北流鸭塘鱼是广西地方特产五种名菜之一。鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼，均为软骨，主要是由于该池塘附近有数股清泉注入塘内，常年不竭。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。该鱼有较长的养殖历史，清代曾作为贡品。
3.八角
玉林特产之一八角（其形有八个角，故称之），又称大茴香。八角树为木兰科常绿乔木，整株发散香气，是我国珍贵树种之一。八角树高５米至１０米。每年在２月至３月开花�８月至９月结果。八角树性喜温暖气候、土层浓厚肥沃、排水良好的峡谷地土壤。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。
4.容县野生红香菇
容县野生红香菇属珍稀野生食用菌，是闻名世界的稀有食用菌之一，主要产于容县浪水乡�是天然野生的绿色食品，无污染，煲汤、炒肉味鲜美，补血补气健脾胃，又能去湿抗贫血，老弱者手脚冻能暖手脚，在２００２年玉林市“名特新稀奇”产品博览会食用菌评比中，唯一获优质产品一等奖，是探亲访友的馈赠佳品。
5.陆川猪
陆川猪养殖历史较长，早在１８７９年编撰的《陆川县志》中，就对陆川猪做了较详细的记载。历经沧海桑田，陆川猪已成为我国八大地方优良猪种之一，《中国家禽品种志》一书对陆川猪作了重点推介。目前，有关陆川猪的资料被联合国粮农组织翻译成４种文字。陆川猪不仅名扬广西乃至全国，而且在国外一些国家、地区也声名鹊起。２０００年，陆川猪被确认为国家级猪资源保护品种，为陆川猪的生产发展奠定了基础。
6.城隍酸料
酸料，是我国南方的一种传统美食小吃，由于其去火、降压、开胃、美容等功效越来越被专家肯定。兴业县城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同，产品全部采用特种大缸浸制，对原料选择要求新鲜不过夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方独特，一些配料（如米醋）需半年以上时间才能酿造而成。又如生产周期，浸制酸萝卜的周期至少要一个月，酸椒更是要半年以上的时间，而一般的制法几天就行；腌制方法为整个原料腌制，选料考究，风味独特，酸甜脆口，使慕名而来品尝者日众，成了地方名牌小吃。近年来，报刊、电视台亦纷纷报道推介，城隍酸料一时声名远播。城隍酸料成为馈赠佳品。
7.玉林大蒜头
玉林大蒜头已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香，茎皮颜色多为紫色，亦有白色。被列为广西土特产品，销路广，出口价值高，经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松软沙质土壤，幼苗与蒜头生长期需保持土壤的潮湿。每年冬种，次年春夏收。蒜农把收获的大蒜头连苗晾干，扎成小捆，挂在厨房中烟熏，使它能久贮、防虫、不变味。

大蒜头气味辛温，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等营养物质，并具有较高的药用价值，有“消炎、理胃、温中、除邪痹毒气”之功效。大蒜头还是常用的调料，在煮瓜、菜、鱼、肉时，放入几瓣，芳香可口。
8.中国名果———容县沙田柚
沙田柚（原称“羊额籽”）发源于广西容县，已有两千多年的种植历史。乾隆四十二年（即１７７７年）�容县籍官员夏纪纲把家乡名果“羊额籽”献给乾隆皇帝，皇上尝之连声赞好，因果自沙田村邮来，遂赐名“沙田柚”。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种。十九世纪３０年代已远销港澳、东南亚、欧洲和拉丁美洲等地，在国际市场上久享盛名。

容县沙田柚历次参加国家和广西柚类质量评比，都名列前茅。１９５３年奉*总理之命送莱比锡国际博览会参展，博得国际友人高度评价，被视为中国珍果。１９９９年９月北京中国国际农业博览会认定容县“沙田村”牌的沙田柚为名牌产品；２００３年３月荣获广西名牌产品称号；２００４年７月国家实施原产地域产品保护。
容县沙田柚极耐贮藏，贮后风味尤佳，有“天然水果罐头”之美称。

玉林特产有什么

1、中华稔子酒 中华稔子酒是广西玉林的特色产品。主要以稔子干果为主要原料，再加上枸杞、红枣等，经科学精制而成。稔子酒含有丰富的维生素A、维生素B、铁等多种人体必需的氨基酸。 2、兴业贡柑 兴业贡柑是广西玉林的特产，贡柑是橙和橘的自然杂交品种。兴业贡柑外形美观、色泽金黄、清甜香蜜，表皮易剥、爽口无渣、口感极佳。被称为“中国第一柑”。 3、生晒桂元肉 生晒桂元肉是广西玉林的特产之一，是选取"冰糖肉"龙眼果为料，经过加工制作而成，色似琥珀，透明而有光泽，味清甜而带有香气。圆肉含有大量的葡萄糖、维生素，有补气、补血、益脾、安神作用，为传统名贵补品。 4、玉林八角 玉林八角是广西玉林最著名的特产之一。八角为著名的调味香料，在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。 5、凉亭鸡 凉亭鸡是广西玉林北流的特产。2011年被列为中国国家地理标志产品，凉亭鸡又叫凉亭香鸡，该鸡皮薄骨细，肉质细嫩，皮下脂肪少，肉质细嫩，肉味香浓，汤汁清甜爽口，风味独特，不含抗生素，具有滋补、养颜等功效。

请问广西玉林有哪些特产?

特产与美食 牛巴 正宗 玉林牛巴 ，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，越嚼越有味。为下酒美肴，馈赠亲朋挚友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋季节，各摊档的凉拌粉，常以牛巴搭配。牛巴的制作以精选新鲜牛肉（黄牛后腿肉最好，前腿肉次之）为主料，拌入甘草、甘松、**、八角、小茴、归身、 陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒各适量经制作而成加工。 玉林牛巴的制作历史悠久，但初期制作规模小，销售量少。30年代至40年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，曾装罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。解放后，随着商品经济的发展，制作牛巴的数量增加，懂得制作工艺的人也比前多。牛巴已成为饭店、酒楼、熟食摊档必备之食品。目前已远销国外。 覃村葱花 全国著名葱花产地 ： 广西玉林福绵管理区覃村； 覃村以种植葱花而闻名，那是广西乃至全国最出名的葱花种植基地、供应基地。 福绵区覃村地势平坦，土地肥沃，历来有种葱育蒜的农业传统，是出了名的“葱花村”。近年来，该村在福绵区农业部门的引导和指导下，围绕“一村一品”的目标，大力发展生态农业和特色农业，积极调整农业产业结构，努力推广优质品种葱花种植，取得了较好收成。今年，该村继续扩大种植规模，目前葱花种植面积已达到了3000多亩，大部分葱花已经上市。为确保蔬菜市场顺利供应，福绵区农业部门积极派出农技人员深入田间地头，指导农民科学管理，及时采收，并通过网络帮助农民发布葱花供销信息，进一步拓宽了葱花的销售渠道。眼下正是葱花采收旺季，连日来，在覃村村内，农民正忙着过称、装运葱花，来自各地的老板争相抢购，全村每天都有三、四辆大卡车满载葱花外运。据了解，该村今年葱花总产量估计达到30000吨，目前，全村新一造葱花已陆续上市，产品远销两广、北京、湖南及省内各地、市，为促进农民增收打下了基础。 在市场经济大潮中，长年种植葱花的覃村人喑知市场经济规律，笑看潮涨潮落，静观云舒云卷，在市场的博弈中占有自己的一席之地。 仁东大蒜头 仁东大蒜头已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香，茎皮颜色多为紫色，亦有白色。被列为广西土特产品，销路广，出口价值高，经济效益好。产地集中在仁东、仁厚等地。 仁东大蒜性耐寒，喜松软沙质土壤，幼苗与蒜头生长期需保持土壤的潮湿。每年冬种，次年春夏收。蒜农把收获的大蒜头连苗晾干，扎成小捆，挂在厨房中烟熏，使它能久贮、防虫、不变味。从清朝到**时期，多集散于圩上，由船埠运经北海，远销东南亚。 解放后，大蒜头种植有较大的发展。每年春夏，大蒜头收获后，多在仁东圩、玉林大市场和农贸市场集散。50年代至70年代，由国营土产部门收购运销，在历年中南区和桂南物资交易会上为抢手货，产品供不应求。1980年至1990年，年平均种植1.27万亩，产量5744.1吨。1990年种植1.32万亩，总产量6864吨。80年代以来，年均出口2430吨，最高年为4834吨，远销美国、西欧、日本、港澳等国家和地区。 大蒜头气味辛温，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素A、B、C等营养物质，并具有较高的药用价值，有“消炎、抗菌、理胃、温中、除邪痹毒气”之功效。大蒜头还是常用的调料，在煮瓜、菜、鱼、肉时，放入几瓣，芳香可口。 果蔗 果蔗属甘类，是人们喜食的热带水果之一。玉林果蔗皮薄肉松脆，清甜多汁茎大。玉林果蔗有青皮和黑皮两种，**时期和解放后的50年代、60年代，主要种植本地青皮蔗。青皮果蔗纤维少、皮松肉脆、落地可断、易倒伏、怕霜冻、产量低，耐贮存和运输，秋后仅在本地上市。黑皮果蔗，茎皮紫红色，皮薄肉松脆，清甜多汁茎大、不易倒伏，抗寒力强、耐贮存和运输、品质稳定、产量高，一般亩产5吨至7吨以上。 博白三滩龙眼 主要分布在南流、关塘、苏立、云龙、长发等到村，年产值达260万元。桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称，泡开果肉呈梅花形，**，汤色微黄透澈，气味芳香，清甜可口。桂圆肉富含蛋白质、维生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂护心，抗衰老诞年益寿，促进生长发育，增强体质，增强非特异性免疫，补气补血，美容养颜等滋补功效。桂圆肉是滋补佳品，可配以沙参、玉竹与肉炖汤，是理想的佐膳佳肴；以红糖伴桂圆肉煮鸡蛋，是产妇或病后体虚气弱者最理想的滋补食品；桂圆肉配上中草药泡成桂圆药酒，对神经衰弱、气血两亏有明显的疗效；用桂圆肉配制的桂圆可乐，是当今流行的一种保健饮料。 桂圆肉是由经验丰富的技术能手经传统的工艺技术制作而成，色泽金黄透明，干爽、清甜、个圆粒散，并加以特殊的收藏技术进行贮藏，贮藏的桂圆肉在2-3年内色泽及质量仍与新鲜加工时的一样。 容县沙田柚 沙田柚 容县是沙田柚的故乡，因产于容县沙田村而得名。沙田柚果实大、品质佳、耐贮藏、好运输、销路广，"天然水果罐头"之称。沙田柚还有"柚中之王"美誉，其果肉清甜可口，营养丰富，柚皮可以制果脯，柚核可以做中药，提炼工业油，柚椽是高级的芳香原料。 陆川猪脚 陆川白切猪脚是用猪的前脚制造，把前脚用绳与竹片紧紧**，放在水里煮熟（据说水里面还有什么配料，注不是香料）。煮熟后的猪脚肉呈白色，口感脆而爽口，没有任何油腻感觉。切成薄片后拌以乌石酱油和香油合爆一下（把油烧起细微青烟后加酱油、大蒜爆一下，陆川话叫煎油水)的油水及花生、贡菜等凉菜后就成了正宗的陆川乌石猪脚了。 何源记豉油膏 何源记豉油膏是选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮薄、颗粒均匀者为主料的调味品。制作流程如下：先把黑豆置锅中加水熬煮，待豆烂取出，摊在筛上，厚度为2-3厘米，移置发酵室，分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度，适合酵母菌的快速繁殖；待烂豆充分自然发酵后，取出，洗去豆面的霉毛；放入锅中，加适量的水、糖、盐熬出浓汁，捞出豆渣，继续以文火熬煮，浓缩成膏；**后，舀入容器中。 何源记豉油膏自有一种特殊的浓香；咸淡适宜，易溶解，不粘锅，无焦味，用来煮肉则味透肉心，煮鱼则去除腥味，煮青菜又可除去“臭青”气、腐水味；长期保存油润如初，不发霉，不变味，不回潮，不稀烂。 何源记豉油膏工艺独特、浓香扑鼻，特别适用于制作豉油鸡、鸭、鹅、猪、狗肉、羊肉、牛、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。

广西玉林有哪些特产和小吃

1.生晒圆肉
玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料，经加工制作而成。色似琥珀，透明而有光泽，松软而稍带弹性，用手能捏成团，松手即散，其味清甜而带香气，用水泡开后形似梅花状。
玉林是桂圆肉主要产地之一。二十世纪初期，玉林的生晒圆肉就以其质优味美，远销广州、香港以及东南亚一带。圆肉含有大量的葡萄糖、维生素，有补气、补血、益脾、安神作用，为传统名贵补品。
2.北流鸭塘鱼
北流鸭塘鱼是广西地方特产五种名菜之一。鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼，均为软骨，主要是由于该池塘附近有数股清泉注入塘内，常年不竭。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。该鱼有较长的养殖历史，清代曾作为贡品。
3.八角
玉林特产之一八角（其形有八个角，故称之），又称大茴香。八角树为木兰科常绿乔木，整株发散香气，是我国珍贵树种之一。八角树高５米至１０米。每年在２月至３月开花�８月至９月结果。八角树性喜温暖气候、土层浓厚肥沃、排水良好的峡谷地土壤。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。
4.容县野生红香菇
容县野生红香菇属珍稀野生食用菌，是闻名世界的稀有食用菌之一，主要产于容县浪水乡�是天然野生的绿色食品，无污染，煲汤、炒肉味鲜美，补血补气健脾胃，又能去湿抗贫血，老弱者手脚冻能暖手脚，在２００２年玉林市“名特新稀奇”产品博览会食用菌评比中，唯一获优质产品一等奖，是探亲访友的馈赠佳品。
5.陆川猪
陆川猪养殖历史较长，早在１８７９年编撰的《陆川县志》中，就对陆川猪做了较详细的记载。历经沧海桑田，陆川猪已成为我国八大地方优良猪种之一，《中国家禽品种志》一书对陆川猪作了重点推介。目前，有关陆川猪的资料被联合国粮农组织翻译成４种文字。陆川猪不仅名扬广西乃至全国，而且在国外一些国家、地区也声名鹊起。２０００年，陆川猪被确认为国家级猪资源保护品种，为陆川猪的生产发展奠定了基础。
6.城隍酸料
酸料，是我国南方的一种传统美食小吃，由于其去火、降压、开胃、美容等功效越来越被专家肯定。兴业县城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同，产品全部采用特种大缸浸制，对原料选择要求新鲜不过夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方独特，一些配料（如米醋）需半年以上时间才能酿造而成。又如生产周期，浸制酸萝卜的周期至少要一个月，酸椒更是要半年以上的时间，而一般的制法几天就行；腌制方法为整个原料腌制，选料考究，风味独特，酸甜脆口，使慕名而来品尝者日众，成了地方名牌小吃。近年来，报刊、电视台亦纷纷报道推介，城隍酸料一时声名远播。城隍酸料成为馈赠佳品。
7.玉林大蒜头
玉林大蒜头已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香，茎皮颜色多为紫色，亦有白色。被列为广西土特产品，销路广，出口价值高，经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松软沙质土壤，幼苗与蒜头生长期需保持土壤的潮湿。每年冬种，次年春夏收。蒜农把收获的大蒜头连苗晾干，扎成小捆，挂在厨房中烟熏，使它能久贮、防虫、不变味。

大蒜头气味辛温，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等营养物质，并具有较高的药用价值，有“消炎、理胃、温中、除邪痹毒气”之功效。大蒜头还是常用的调料，在煮瓜、菜、鱼、肉时，放入几瓣，芳香可口。
8.中国名果———容县沙田柚
沙田柚（原称“羊额籽”）发源于广西容县，已有两千多年的种植历史。乾隆四十二年（即１７７７年）�容县籍官员夏纪纲把家乡名果“羊额籽”献给乾隆皇帝，皇上尝之连声赞好，因果自沙田村邮来，遂赐名“沙田柚”。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种。十九世纪３０年代已远销港澳、东南亚、欧洲和拉丁美洲等地，在国际市场上久享盛名。

容县沙田柚历次参加国家和广西柚类质量评比，都名列前茅。１９５３年奉*总理之命送莱比锡国际博览会参展，博得国际友人高度评价，被视为中国珍果。１９９９年９月北京中国国际农业博览会认定容县“沙田村”牌的沙田柚为名牌产品；２００３年３月荣获广西名牌产品称号；２００４年７月国家实施原产地域产品保护。
容县沙田柚极耐贮藏，贮后风味尤佳，有“天然水果罐头”之美称。